下午茶～无水纸杯蛋糕
这个纸杯蛋糕其实就是老式蛋糕的配方，口感比较棉实。今天我做的温度高了一点点，有点开裂了，不过我喜欢这种口感的，宝宝也很喜欢，当下午茶很不错哟～
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食材
- 低筋面粉 75克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 50克
- 玉米油 10克
- 黑芝麻 少量
步骤
2. 先把鸡蛋打出
3. 加入白糖
4. 用电动打蛋器打发
5. 用电动打蛋器高速打发，直到慢慢表白
6. 再筛入低筋面粉
7. 晒好后慢慢搅拌均匀
8. 最好放入玉米油
9. 准备好纸杯蛋糕
10. 把液体倒入8分满，撒上几个黑芝麻
11. 烤箱提前预热，中层上下150℃烤20分钟
12. 成品，口感棉实，很好吃
13. 做下午茶很不错哦～
小贴士
- 1、白糖可以增减，一般我做得都是微甜的，不想让吃太甜
- 2、直接全蛋打发就行，不需要加水也不需要蛋白分离，做出来比较实一些，口感很好
菜谱创建于:2017年10月24日 09:27
