下午茶雞排變身凱撒雞肉熱沙拉
下午茶經常沒吃完或覺得不健康不知如何處理嗎？讓我們變身成美味的凱撒沙拉
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食材
- 下午茶雞排 一塊
- 羅美生菜 一把
- 吐司皮 酌量
- 凱撒醬 酌量
- 起士粉 酌量
步骤
1. 羅美生菜一片片洗淨
2. 抓一把虎口圈住，用剪刀剪成一口大小
3. 完成的生菜放入盆中，保持冷藏，等一下要吃的時候才會鮮脆爽口
4. 早餐吃剩的麵包邊，一樣剪成小方塊
5. 像這樣，放旁邊備用
6. 下午茶沒吃的雞排取出準備切塊去骨
7. 沒骨頭的地方可以切條狀，有骨頭的地方用手撕下肉塊，碎狀也沒關係
8. 平底鍋熱鍋，但不需要放油，直接乾煎，去除多餘油脂
9. 煎到表面上色，別太過火即可起鍋，就可以維持雞肉水嫩不材
10. 雞肉起鍋後，不需要洗鍋，直接乾炒麵包塊，炒到酥脆感即可起鍋
11. 這次沙拉選用的凱撒醬和起士粉
12. 炒好的麵包塊，還可以當孩子的零嘴，酥酥脆脆，一下就吃光
13. 生菜取出後，陸續先撒上起士粉，然後淋上凱撒醬，接著放上麵包塊，最後鋪上雞肉～～上菜！！
小贴士
- 雞肉塊熱過就好，別太過火，吃起來才會水嫩不材喔！！～～
菜谱创建于:2017年07月01日 10:32
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