英式下午茶：司康饼干

英式下午茶：司康饼干

英国传统的下午茶甜点、也被称呼快面包. 这个司康饼非常适合当早餐、时间不超过20分钟. 这个是普通司康饼所以一般搭配果酱和谈奶油吃

Kay小姐

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食材

面粉 225克
黄油 45克
糖 5汤匙
盐 1/4茶匙
牛奶 110克
烤焙粉 3个茶匙

步骤

英式下午茶：司康饼干,首先打开烤箱200度预热、烤盘上刷油货用烤纸（我个人比较喜欢用烤纸）.
将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、烤焙粉和盐混合拌匀.

1. 首先打开烤箱200度预热、烤盘上刷油货用烤纸（我个人比较喜欢用烤纸）. 将面粉、糖、烤焙粉和盐混合拌匀.

英式下午茶：司康饼干,将冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切成小块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>最好刚从冰箱拿出来的. 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放在面粉中

2. 将冷黄油切成小块、黄油最好刚从冰箱拿出来的. 将黄油放在面粉中

英式下午茶：司康饼干,用手将黄油和面粉揉碎

3. 用手将黄油和面粉揉碎

英式下午茶：司康饼干,粉和黄油的混合沙状物有点像面包屑

4. 粉和黄油的混合沙状物有点像面包屑

英式下午茶：司康饼干,在粉和黄油的混合沙状物中挖一个洞

5. 在粉和黄油的混合沙状物中挖一个洞

英式下午茶：司康饼干,加入110克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

6. 加入110克牛奶

英式下午茶：司康饼干,搅拌一下、不需要搅拌均匀

7. 搅拌一下、不需要搅拌均匀

英式下午茶：司康饼干,在桌子上放点面粉然后把面团直接倒上去

8. 在桌子上放点面粉然后把面团直接倒上去

英式下午茶：司康饼干,做出来一个饼、厚度不要太小. 需要大概5-7厘米左右

9. 做出来一个饼、厚度不要太小. 需要大概5-7厘米左右

英式下午茶：司康饼干,用杯子或饼干模具弄出来司康饼

10. 用杯子或饼干模具弄出来司康饼

英式下午茶：司康饼干,用鸡蛋+2汤匙牛奶、或纯牛奶刷一下

11. 用鸡蛋+2汤匙牛奶、或纯牛奶刷一下

英式下午茶：司康饼干,200度烤12-15分钟，烤纸到表面颜色变棕黄色

12. 200度烤12-15分钟，烤纸到表面颜色变棕黄色

英式下午茶：司康饼干,搭配果酱和淡奶油吃、对了别忘了做一杯茶

13. 搭配果酱和淡奶油吃、对了别忘了做一杯茶

菜谱创建于:2017年11月24日 19:23

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