金针菇最美味的吃法，别只会扔火锅里了！
★★★★★ 小圆食记 Menu 油泼金针菇是用烧热的油泼在煮熟含有佐料的金针菇上，其制作方便，色泽鲜美，又具有很高的营养价值，深受大家喜爱。 金针菇具有食疗保健的药用价值，其性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。 ★★★★★ 创意指数 油泼金针菇
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食材
- 金针菇 一把
- 小米椒 2个
- 蒜 3瓣
- 葱 少许
- 生抽 1勺
- 蒸鱼豉油 半勺
步骤
2. 葱蒜切末备用
3. 金针菇去除根部
4. 撕成小段
5. 金针菇吊焯水捞起备用
6. 倒入适量的生抽、蒸鱼豉油、葱、蒜
7. 烧热油淋在金针菇上
8. 金针菇也能吃出别样的风味~！
小贴士
- 金针菇小朋友吃的话，一定要切小段，免得扯喉
- 金针菇焯水30秒左右即可捞出备用
菜谱创建于:2017年04月20日 11:51
