凉拌金针菇
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食材
- 黄金针菇 200g
- 青椒 一个
- 胡萝卜 少许
- 白芝麻 少许
- 海天金标生抽 少许
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 葱 少许
- 蒜末 适量
步骤
1. 金针菇去除根部一段（这种黄的金针菇比白的更香更好吃哦）
2. 将金针菇撕开泡水清洗干净
3. 胡萝卜切成丝备用
4. 青椒切成均匀的丝
5. 将葱切好蒜剁成蒜末备用
6. 锅内水烧开放入金针菇焯水
7. 焯几分钟熟了即可关火
8. 开始调味：盐、生抽、白糖、油、蒜末、葱各适量放入微波炉加热二十秒
9. 金针菇挤干净水分放入有调料的盘内
10. 水开将胡萝卜焯下水
11. 过一会再放入青椒丝
12. 捞出放在金针菇上
13. 搅拌均匀即可
14. 装入盘中撒上熟白芝麻即可
15. 拍上成品图，一道美味可口的凉拌金针菇就完成了
菜谱创建于:2019年03月04日 13:38
