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1. 成品
2. 加入蚝油
3. 加入白糖
4. 搅拌均匀成酱汁(喜浓稠的可调上点生粉)
5. 香葱切葱花、蒜瓣切碎
6. 金针菇去根部
7. 锅中加水煮开,加入食用油、盐,放入金针菇焯烫
8. 烫好的金针菇捞出控水装盘
9. 热油锅
10. 加入大蒜,爆香大蒜
11. 倒入酱汁煮开
12. 淋至金针菇上
13. 撒上葱花即可
14. 成品