好多人看到金针菇就会想到火锅,觉得这样才会般配,其实不然,加了鸡蛋加了面粉,油锅里过一下,撒上椒盐味道真的非常棒!
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1. 金针菇一把清洗干净
2. 蛋液入碗
3. 备好面粉
4. 去掉根部
5. 取小把沾蛋液
6. 再沾上面粉
7. 放油锅里炸
8. 金黄即可捞出
9. 均匀撒上盐
10. 均匀撒上糖
11. 均匀撒上胡椒粉和辣椒丁
12. 脆脆的上桌享用吧