香蕉松饼
松松软软香甜可口的小松饼，是我家小朋友的最爱，每周几乎要做一次，巧克力味，玉米味，香蕉味，小米味，燕麦味我都有尝试过。每样都各具特色。
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食材
- 低粉 55克
- 香蕉 一根
- 牛奶 50克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 8克
- 细砂糖 8克
步骤
2. 加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉拌匀。不要以划圈的方式搅拌，以免出筋。
4. 蛋白用打蛋器打至硬性发泡状态，提起打蛋器，能拉出一个坚挺的小尖钩。
5. 将蛋黄糊和蛋白混合在一起，翻拌均匀。
6. 将面糊装入裱花袋中，挤入到不粘平底锅中。当面糊表面出现许多细密的泡泡的时候就可以翻面。稍煎片刻即可出锅。
7. 用草莓装饰一下。
8. 低糖少油，很健康。
菜谱创建于:2018年01月04日 12:45
