法式早餐（芝士蛋卷搭配法国土司）
一道为爱烹饪的美食 一份丰富的蛋白质 混合蔬菜和碳水化合物的结合 让美好的一天从早餐开始 高蛋白、低脂肪 为爱的她（他）补充一天的能量
8 菜谱
156 粉丝
3 关注
食材
- 鸡蛋 两枚
- 洋葱 20克
- 胡萝卜 20克
- 青椒 20克
- 土司 两片
- 芝士 20克
步骤
1. 将以上食材洗净备用。
2. 将蔬菜切成四毫米的小丁备用。
3. 鸡蛋搅拌均匀备用。
4. 将方土司边去掉。
5. 方土司对角切成三角形，挂一层蛋液煎至金黄。
6. 洋葱切成厘米厚片，煎至金光。
7. 撒上芝士放入烤箱烘烤五分钟。
8. 烤五分钟后芝士金光，洋葱酥软即可。
9. 将切好的蔬菜丁炒香。
10. 加入少许盐，倒入蛋液，小火搅拌均匀。
11. 蛋液稍微凝固，堆积到一侧。
12. 中间加上芝士不断翻动，表面光滑即可。
13. 按照以上步骤可以煎至一个橄榄形状的蛋卷。
14. 三点式装盘，挤上番茄酱即可。
小贴士
- 这道菜是无肉低脂肪的营养早餐，做的时候最好选用不粘锅，小火不停搅拌均匀，小火能使蛋卷更鲜嫩，更鲜美。
菜谱创建于:2017年05月01日 09:23
