豆芽榨菜丝

豆芽榨菜丝

简单小菜一碟!

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食材

  • 绿豆芽 1-1.5毛钱
  • 榨菜 1只
  • 韭菜 1小把
  • 食用油
  • 白糖
  • 鸡精

步骤

豆芽榨菜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>切丝,清水浸泡,可以减少<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>的咸味;

1. 榨菜切丝,清水浸泡,可以减少榨菜的咸味;

豆芽榨菜丝,豆芽冲洗干净,沥干备用;

2. 豆芽冲洗干净,沥干备用;

豆芽榨菜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>冲洗后,切小段;

3. 韭菜冲洗后,切小段;

豆芽榨菜丝,锅里倒适量的油,七八成热,倒入沥干的榨菜翻炒片刻,加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>继续翻炒;

4. 锅里倒适量的油,七八成热,倒入沥干的榨菜翻炒片刻,加一小勺白糖继续翻炒;

豆芽榨菜丝,放入豆芽翻炒,待豆芽微微发软断生;

5. 放入豆芽翻炒,待豆芽微微发软断生;

豆芽榨菜丝,最后放入韭菜,加少许的盐(有些榨菜比较咸,就无须加盐了)、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,炒匀即可;

6. 最后放入韭菜,加少许的盐(有些榨菜比较咸,就无须加盐了)、鸡精,炒匀即可;

豆芽榨菜丝,关火,装盘。

7. 关火,装盘。

菜谱创建于:2017年05月09日 00:15

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