绿豆芽炒韭菜
清新爽口的一道家常菜。
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食材
- 绿豆芽 100克
- 榨菜丝 适量
- 韭菜 1小把
- 尖椒 1段
- 细盐 1勺
- 白糖 少许
- 玉米油 1勺
步骤
1. 选购好新鲜韭菜。
2. 取出一小把，去老叶。
3. 洗干净后去梗切段。
4. 绿豆芽买了净菜。
5. 净泡水里漂洗。
6. 沥干水分。
7. 切一段尖椒。
8. 起油锅。
9. 下入尖椒爆香。
10. 倒入韭菜。
11. 翻炒均匀。
12. 下入绿豆芽。
13. 接着放入榨菜丝炒匀。
14. 放入细盐。
15. 放勺糖。
16. 炒匀入味出锅。
17. 装盘。
小贴士
- 有榨菜丝的加入，起到提鲜的作用，盐的放入就要看榨菜丝的咸淡来增减。
菜谱创建于:2021年01月25日 13:04
