星冰粽
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食材
- 卡罗水晶粉 200g
- 卡罗高麦芽糖 600g
- 水 400g
- 抹茶红豆馅 200g
- 椰蓉馅 200g
步骤
2. 麦芽糖与200克水混合
3. 加热煮沸
4. 粽子叶在水中已经泡了一晚上
5. 糖水煮沸后倒入步骤一中 搅拌均匀 包上保鲜膜
6. 放入蒸锅中 大火蒸40分钟
7. 在这当中 可以把馅分成每个15g 这里左边是抹茶红豆 右面是椰蓉的
8. 蒸至透明 晾凉 之后 取30g皮 再把15g馅包进去
9. 按照包粽子的方法包
10. 成品 之后放入冰箱里冷藏3小时 吃不了可以放冷冻
11. 三个小时之后就可以吃啦
12. 椰蓉陷的
小贴士
- 包的时候可能会粘手 当粘手的时候 手沾点水就不沾了
菜谱创建于:2017年05月22日 19:34
