黄金芝士土司面包
喜欢黄金芝士的颜色,也喜欢芝士的味道!
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食材
- 高筋面粉 310克
- 糖 40克
- 黄金芝士 10克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 水 150克
- 全蛋液 24克
- 黄油 20克
步骤
2. 和面半个程序的时候,加入黄油,这个程序进行完了以后,再来一个和面程序。
3. 这个季节,室温够了,所以我就在面包桶里常温发酵了。
4. 发酵至两倍大。
5. 拿出来排气,平分三份,揉圆,盖保鲜膜醒20分钟。
6. 把面团擀成长椭圆形。
7. 从一头款起,放入土司盒。
8. 三个都放入,也是盖保鲜膜常温发酵。
9. 发酵至八分满,盖上土司盒的盖子,放入烤箱,150度45分钟,不用预热,这样可以让土司在盒里再多发大一点,温度和时间根据自己的烤箱来定哈!
10. 出炉就从模具里倒出,放晾晒网上晾一下。
11. 撕开吃。
12. 切片吃,都可以。
菜谱创建于:2017年05月29日 01:20