土司蛋黄虾
每天早晨，来一份元气满满的土司蛋黄虾，绝对是超级棒的选择～原材料可提前准备出，早上只需要炸制或者用烤箱烤至熟，即可轻松享受有蛋又有虾的营养早餐～
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食材
- 土司面包 8片
- 咸蛋黄 4个
- 炼奶 4勺
- 面包糠 1包
- 食盐 1小勺
- 全蛋 4个
- 蛋清 1个
- 虾仁 20个
步骤
1. 准备食材
2. 先将吐司面包的4个边切掉～
3. 将虾仁剁成茸～
4. 将蛋清、食盐放入虾茸中～
5. 将其拌匀～
6. 取两片土司，一面抹上炼乳～
7. 接着将虾茸放在上面抹平～
8. 将咸蛋黄放到中间的位置～
9. 将另一片抹上炼乳的土司放在上面，粘合到一起～
10. 然后放到蛋液中，使土司都裹上蛋液～
11. 再放入面包糠中裹匀～
12. 锅内烧油就可以炸了，大概7成热下锅，然后改中小火，火不要太大，以免炸糊不好看～
13. 炸的过程中要不断翻面，炸至金黄上色酥脆即可捞出～
14. 切开装盘就可以啦～
小贴士
- 炸制过程中油温要改中小火慢炸，以免糊掉～
菜谱创建于:2017年08月12日 16:24
