时蔬冷面
天热了感觉没什么食欲，可饭还是得吃啊。来碗凉拌面即简单又美味，有了它从此不再害怕天热不知道吃啥。面条用的香雪劲弹拉面，有劲儿弹得没话说。陈醋的酸、红油的辣，层层绽放在舌尖。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
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食材
- 面条 160g
- 黄瓜 一根
- 肉丝 80g
- 鸡蛋 一个
步骤
2. 黄瓜洗干净，切成丝
3. 绿豆芽用水冲洗干净
4. 胡萝卜去皮切成细丝
5. 肉丝加入酱油、黑胡椒粉、盐腌制半小时
6. 国内放入水，烧开，把绿豆芽放进去煮熟捞出
7. 煮熟后过凉水，捞出待用
8. 锅内放入少许油，打个鸡蛋，煎荷包蛋
9. 锅内放入少许油，加盐和鸡精煸炒一下胡萝卜。胡萝卜过油才可以把维生素胡萝卜素释放出来
10. 锅内放入少许油，把腌制好的肉丝，翻炒熟透即可
11. 把准备的配菜全部放入容器里，准备下面条
12. 水煮开，加入几滴白醋和少许盐，下面条，这样做的窍门在于可以让面更加劲道更加白嫩
13. 煮好的面条捞出过凉水
14. 面条捞出放入盘子里，加入少许盐、香油、醋搅拌一下，摊平放在盘子里
15. 把准备好的材料，一次堆放在面条上
16. 最后把煎好的荷包蛋放在中间，撒上一点白芝麻就可以了
17. 喜欢吃辣的亲们，可以调成酸辣汁林在上面
18. 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
19. 各种蔬菜、肉类、主食，一份全部搞定。
小贴士
- 调料汁可以根据自己喜欢的放，辣的，麻的都可以。蔬菜也能自由发挥。
