姜枣膏
之前大姨妈来的时候一直是红糖,觉得喝多了没什么用,所以自己熬了这个姜枣膏,浓浓的,满满的姜味枣味,喝一杯暖暖的
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食材
- 红枣 500克
- 姜 500克
- 红糖 300克
步骤
1. 姜洗干净,不用去皮,因为是去寒,所以带皮效果会更好
3. 枣最好买灰枣肉厚,甜
4. 红枣切成条条
5. 姜切成姜丝
6. 倒入锅里,不要用铁锅,最好用砂锅,添加500克矿泉水,大火煮开,小火1个小时
7. 注意一定要小火,时刻注意火候
8. 熬了将近两个小时,水已经熬的差不多了,成膏体状关火
小贴士
- 一定不能大火,小火,一定小火,注意小火🔥,姜枣膏晚上不要吃,
菜谱创建于:2017年06月11日 22:14