抹茶/可可布丁
缤纷夏日，最爱布丁！😋抹茶，属于夏天的颜色，淡绿、清新！入口柔滑，吃后回甘，品尝夏天的美好！当布丁反扣在碟子上的那一刻动啊动晃啊晃的，心里乐开花，哈哈^_^
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食材
- 吉利丁片 7.5g
- 抹茶粉 7g
- 可可粉 7g
- 牛奶 250g
- 糖 25g
步骤
2. 牛奶分成三份，抹茶粉和可可粉分别加入其中的一份牛奶中搅拌均匀，成为布丁液，把布丁液过筛几次
3. 过筛后倒入模具放凉后放入冰箱冷藏4小时定型.
4. 冷藏后的布丁凝固了
5. 脱模-----抹茶牛奶布丁
6. 可可牛奶布丁
小贴士
- 1、建议把抹茶粉和可可粉先用水化开再加入到牛奶中，不然会有颗粒（我这里省略了这一步，以至于脱模后底部都是抹茶颗粒）
- 2、掌握好倒液体的比例，不然层次不分明，可以先倒一层牛奶放冰箱冷冻15分钟再取出倒入第二层.
菜谱创建于:2017年06月21日 15:20
