牛奶抹茶布丁
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食材
- 牛奶 cups
- 白糖 tbsp
- 盐 tsp
- 吉利丁粉 2片
- 抹茶粉 tbsp
- 柠檬汁 tbsp
步骤
1. 牛奶加糖放进奶锅里，中火加热到边上冒泡。
2. 把溶于水的吉利丁粉或者泡软的吉利丁片加入奶锅中。
3. 搅拌均匀然后离火。
4. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
5. 加入过筛的抹茶粉，搅拌均匀。
6. 将布丁液过筛倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏过夜凝固，食用可以加上蜜红豆。
小贴士
- 布丁液过筛会让补丁口感更加滑嫩。
- 如果想跟妞一样将布丁倒出来，就将模具放入热水中1min即可将布丁倒置在盘子里。
菜谱创建于:2016年12月01日 16:23
