韩式焗饭

韩式焗饭

今天来家里的小朋友比较多。刚好家里有包辣白菜,而且还有一盒韩式辣椒酱……还有贵州的青岩豆腐和五香辣椒粉!于是午餐就来了个混搭风:韩式焗饭+煎烤青岩豆腐+土豆排骨汤+榴莲披萨+清炒秋葵+混合果汁! 吃货太多,没时间拍成品图,就随意地拍了两张!^_^

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食材

  • 冷饭 6小碗
  • 鸡蛋 3只
  • 植物油 适量
  • 韩国辣椒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 火腿肠 一根
  • 玉米 半根
  • 辣白菜 100g
  • 海苔 适量

步骤

韩式焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46580'>韩国辣椒酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1:1调合。

1. 韩国辣椒酱生抽1:1调合。

韩式焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>取粒。

2. 海苔剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)胡萝卜黄瓜火腿肠切丁,辣白菜切丝,玉米取粒。

韩式焗饭,锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。

3. 锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。

韩式焗饭,锅中倒适量油烧热,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。

4. 锅中倒适量油烧热,倒入鸡蛋煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。

韩式焗饭,将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。

5. 将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。

韩式焗饭,关火,放马苏里拌一下。

6. 关火,放马苏里拌一下。

韩式焗饭,盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。

7. 盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。

韩式焗饭,放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。

8. 放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。

韩式焗饭,撒上海苔丝及白芝麻即可!超级好吃~如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽,请记得加适量食盐哦!

9. 撒上海苔丝及白芝麻即可!超级好吃~如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽,请记得加适量食盐哦!

菜谱创建于:2017年06月23日 16:04

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