清蒸卷粉
这是我读书时吃过最多的早餐之一，属于粤菜里的小食!香港街边小吃也很多这种，又命名叫猪肠粉的，它的名字有各式各样(⊙o⊙)
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食材
- 猪肠粉 100g
- 姜,葱,蒜 少许
- 喜欢吃辣可以放少许米辣椒 少许
- 生粉 2勺
- 生抽 一小勺
步骤
1. 买回来的猪肠粉蒸5-8分钟左右
2. 蒸好的粉取出切小块，放在碟子上
3. 做酱汁，放油下锅把姜葱蒜这些调料爆香，放少许盐，然后生抽对生粉加小量的水，煮几秒钟就可以，出锅淋上卷粉上。就可以开吃了。
菜谱创建于:2017年06月23日 23:27
应季菜肴
