奶香曲奇
奶香浓郁,口感酥脆。出去郊游或是在外出的路上作为小零食都是不错的。
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食材
- 无盐黄油 120克
- 低粉 130克
- 炼乳 15克
- 蛋黄 1个
- 盐 1克
- 细砂糖 50克
步骤
1. 黄油软化,稍微打散
2. 加入细砂糖、盐
3. 用电动打蛋器打发至发白
4. 分次加入蛋液继续打发至蓬松
5. 加入炼乳
6. 充分打匀
7. 筛入低粉
8. 用刮刀拌匀
9. 装入裱花袋(最好选择中号或者大号的花嘴)
10. 在烤盘上挤出自己喜欢的花型(烤箱预热180度)
11. 放入烤箱,中层、上下火约18-20分钟
12. 取出完全冷却后密封保存
小贴士
- 1:花嘴的选择最好选择大一点的花嘴,这样比较好挤出花形。
- 2;烤箱的温度和时间请根据自家的烤箱脾气来调节。
菜谱创建于:2017年06月25日 22:05