炸带鱼

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玩世不恭的女人

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食材

  • 带鱼 两根
  • 姜 一小块
  • 十三香 适量
  • 料酒 两勺
  • 盐 适量
  • 面粉 一汤勺
  • 鸡蛋 1个
  • 葱 2根
  • 水 适量
  • 大豆油 4汤勺

步骤

炸带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>洗净切成6厘米一块一块的大小

1. 带鱼洗净切成6厘米一块一块的大小

炸带鱼,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>腌制30分钟

2. 用料酒，葱，姜，盐，十三香腌制30分钟

炸带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>少量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>打成面糊，不要太干也不要太稀

3. 面粉加鸡蛋少量盐和水打成面糊，不要太干也不要太稀

炸带鱼,锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 850'>大豆油</a>烧开转小火，带鱼裹上面糊下锅炸 至金黄，出锅

4. 锅里放大豆油烧开转小火，带鱼裹上面糊下锅炸 至金黄，出锅

菜谱创建于:2017年06月26日 11:03
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