孩子喜欢的肉松小贝
直都很喜欢吃这个，没有想到竟然这么简单，这是第一次做，竟然有点上瘾了，用的用的是法式沙拉酱，咸味的沙拉酱，配上香草的味道，有一种特别的滋味
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食材
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 30g
- 色拉油 30g
- 细砂糖 45g
- 低筋面粉 45g
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
步骤
1. 准备所有材料
3. 倒入过筛的低筋面粉搅拌均匀至无粉状态，切勿搅拌过度起筋
4. 蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性发泡
5. 打好的蛋白霜取三分之一加入到蛋黄糊拌稍微拌之后，
6. 再整个倒入剩下的蛋白霜内翻拌均匀
7. 搅拌好的面糊
8. 将混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋中在烤盘上挤出圆形，
9. 放进预热好175度的烤箱中烘烤15分钟
10. 烤好的蛋糕胚子凉至不烫手的时候对半切
11. 在蛋糕胚的中间和四周涂抹适量的沙拉酱
13. 成品
小贴士
- 1.这个原方是做了4个小贝，我做了七个，有点薄了，还是做四个比较好，会厚一些
- 2.在切蛋糕坯的时候，底不要切断，会更好看
菜谱创建于:2017年07月02日 12:11
