fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕

一次简单美妙的碰撞!满满少女心的草莓棉花糖戚风,甜甜的,粉嫩粉嫩的!巧克力的香甜浓郁,芒果,樱桃,火龙果的清香,再配合上美味的奶油!完美!

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食材

  • 4个
  • 牛奶 40g
  • 40g
  • fluff糖 60g
  • 低粉 70g
  • 淡奶油 400g
  • 20g
  • fulff 20g
  • 水果
  • 巧克力 30g
  • 淡奶油 30g

步骤

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,面粉过筛

1. 面粉过筛

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>水油和匀

2. 水油和匀

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,加入面粉翻拌均匀

3. 加入面粉翻拌均匀

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>黄拌成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>黄糊

4. 加入黄拌成黄糊

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,干净无水无油的蛋糊里分好蛋白,分次加入fulff棉花糖

5. 干净无水无油的蛋糊里分好蛋白,分次加入fulff棉花糖

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,粗泡状加第二次fulff棉花糖

6. 粗泡状加第二次fulff棉花糖

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,细泡状再次加入fulff棉花糖

7. 细泡状再次加入fulff棉花糖

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,打至偏干性发泡就好!加入fulff的蛋白霜气泡会很丰富,也细腻!

8. 打至偏干性发泡就好!加入fulff的蛋白霜气泡会很丰富,也细腻!

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,和匀蛋黄和蛋白糊

9. 和匀蛋黄和蛋白糊

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,角度问题,和好的蛋糊的粉粉的!

10. 角度问题,和好的蛋糊的粉粉的!

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,160度入炉烤制50分钟!

11. 160度入炉烤制50分钟!

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,奶油加入细砂糖和fulff打好备用

12. 奶油加入细砂糖和fulff打好备用

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,蛋糕分片,抹上草莓奶油,铺上满满的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10063'>水果</a>!

13. 蛋糕分片,抹上草莓奶油,铺上满满的水果

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,裱好基础的蛋糕坯放入冰箱冰上两小时,再淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>淋酱!

14. 裱好基础的蛋糕坯放入冰箱冰上两小时,再淋上巧克力淋酱!

fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕,粉粉的有木有?😬么么哒!忽略那个小点,我手残,插牌不小心弄到!

15. 粉粉的有木有?😬么么哒!忽略那个小点,我手残,插牌不小心弄到!

小贴士

  1. 此方是8寸戚风!
  2. 淋面的图给我整没了,下次再写个!
菜谱创建于:2017年07月03日 08:09

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