萌萌哒动物棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕从来都是哄孩子的利器，再凹个造型，不怕萌不到你！
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食材
- 全蛋液 100克
- 细砂糖 35克
- 低粉 80克
- 泡打粉 1克
- 黄油 25克
步骤
1. 鸡蛋加入细砂糖，打蛋盆隔温水打发
2. 直到蛋液膨胀变成白色，提起打蛋器，滴落的蛋液能画出一个8字且不会马上消失
3. 低粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液，快速轻盈地翻拌面糊，直至看不到干粉
4. 融化的黄油顺着刮刀倒入面糊，继续翻拌均匀
5. 面糊装入裱花袋，挤入模具
6. 烤箱170度，中层，上下火20分钟左右（温度和时间请结合自己烤箱调整）
7. 出炉后晾凉
8. 修整蛋糕上的边角碎屑
9. 巧克力切碎后隔水融化
10. 拿纸棒沾取一点巧克力后插入圆球蛋糕体
11. 将蛋糕放入巧克力液体中，使之均匀沾上巧克力，趁热将两个小巧克力豆黏在圆球蛋糕体的上方，充当动物的耳朵，按自己喜好和想象，用巧克力或色
12. 也可以简单一点趁热撒上椰蓉和彩色糖珠，完工
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
小贴士
- 面糊要挤满一点，烤出来才会圆
菜谱创建于:2017年07月09日 23:50
