棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕

很有趣的一款蛋糕,香甜蛋糕、搭配脆皮巧克力,点缀坚果脆,小朋友爱的不得了哦~

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食材

  • 鸡蛋 2个(90g)
  • 细砂糖 35g
  • 低粉 85g
  • 黄油 40g
  • 香草精 2g
  • 红色巧克力 1个

步骤

棒棒糖蛋糕,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化、低粉过筛

1. 准备食材,黄油室温软化、低粉过筛

棒棒糖蛋糕,软化好的黄油;

2. 软化好的黄油;

棒棒糖蛋糕,分两次加入糖粉,加入后搅拌一下再打,避免糖粉乱飞;

3. 分两次加入糖粉,加入后搅拌一下再打,避免糖粉乱飞;

棒棒糖蛋糕,加入第二次糖粉打发至黄油变白;

4. 加入第二次糖粉打发至黄油变白;

棒棒糖蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>;

5. 加入香草精

棒棒糖蛋糕,打发均匀;

6. 打发均匀;

棒棒糖蛋糕,分三次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液,同样搅拌一下再打发。打发均匀后再加入下一次<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液;

7. 分三次加入鸡蛋液,同样搅拌一下再打发。打发均匀后再加入下一次鸡蛋液;

棒棒糖蛋糕,加入第二次蛋液;

8. 加入第二次蛋液;

棒棒糖蛋糕,最终状态;

9. 最终状态;

棒棒糖蛋糕,筛入低粉;

10. 筛入低粉;

棒棒糖蛋糕,切拌法搅拌均匀;

11. 切拌法搅拌均匀;

棒棒糖蛋糕,将蛋糕糊装入裱花袋;

12. 将蛋糕糊装入裱花袋;

棒棒糖蛋糕,挤入模具;

13. 挤入模具;

棒棒糖蛋糕,振一下;

14. 振一下;

棒棒糖蛋糕,盖上盖子,插入蛋糕棒
烤箱175度预热10分钟烤25分钟;

15. 盖上盖子,插入蛋糕棒 烤箱175度预热10分钟烤25分钟;

棒棒糖蛋糕,出炉;

16. 出炉;

棒棒糖蛋糕,晾凉备用;

17. 晾凉备用;

棒棒糖蛋糕,隔水融化巧克力,将晾凉的蛋糕迅速在巧克力液中滚一下;

18. 隔水融化巧克力,将晾凉的蛋糕迅速在巧克力液中滚一下;

棒棒糖蛋糕,撒点坚果脆、挪至通风阴凉处晾凉;

19. 撒点坚果脆、挪至通风阴凉处晾凉;

棒棒糖蛋糕,味道很赞哦

20. 味道很赞哦

菜谱创建于:2018年01月24日 14:21

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