棒棒糖蛋糕
很有趣的一款蛋糕,香甜蛋糕、搭配脆皮巧克力,点缀坚果脆,小朋友爱的不得了哦~
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食材
- 鸡蛋 2个(90g)
- 细砂糖 35g
- 低粉 85g
- 黄油 40g
- 香草精 2g
- 红色巧克力 1个
步骤
1. 准备食材,黄油室温软化、低粉过筛
2. 软化好的黄油;
3. 分两次加入糖粉,加入后搅拌一下再打,避免糖粉乱飞;
4. 加入第二次糖粉打发至黄油变白;
5. 加入香草精;
6. 打发均匀;
8. 加入第二次蛋液;
9. 最终状态;
10. 筛入低粉;
11. 切拌法搅拌均匀;
12. 将蛋糕糊装入裱花袋;
13. 挤入模具;
14. 振一下;
15. 盖上盖子,插入蛋糕棒 烤箱175度预热10分钟烤25分钟;
16. 出炉;
17. 晾凉备用;
18. 隔水融化巧克力,将晾凉的蛋糕迅速在巧克力液中滚一下;
19. 撒点坚果脆、挪至通风阴凉处晾凉;
20. 味道很赞哦
菜谱创建于:2018年01月24日 14:21