吞拿鱼牛油果番茄三文治
一日之计在于晨，早餐就要吃得好。而对于许多上班族来说，早上时间争分夺秒，没有太多时间可以做好早餐。而三文治是最营养丰富又方便快捷的早餐，早上来一份吞拿鱼牛油果番茄三文治，马上能量满满。
18 菜谱
115 粉丝
24 关注
食材
- 吐司食材：
- 高筋面粉 250g
- 牛奶 75g
- 鸡蛋 90g
- 糖 40g
- 盐 3g
- 黄油 22g
- 酵母 3g
- 三文治食材：
- 吐司 吐司、吞拿鱼罐头、番茄、牛油果、柠檬汁、黄油
- 吞拿鱼罐头
- 番茄
- 牛油果
- 柠檬汁
- 黄油
步骤
1. 吐司材料除黄油外全部放入面包桶，启动面包机和面程序15分钟。
2. 和面15分钟后加入黄油继续和面15分钟。
3. 和好的面团可以拉出大片薄膜。
4. 把面团放回面包机。
5. 选择面包机发酵程序1个小时左右发至2.5倍大。
6. 发酵好的面团排气分成3等份，盖好保鲜膜醒发15分钟。
7. 醒发好的面团擀成长方形面片。
8. 面片两边向中间对折一道。
9. 再擀长，宽度要适合模具的大小。
10. 把面片卷起来，三个面团都这样依次做好。
11. 把卷好的面团放入吐司盒中放入烤箱里，烤箱放入一碗热水发酵。
12. 发至8分满的面团，盖好吐司盒盖继续发10分钟左右。
13. 烤箱预热150度，放入吐司盒烘烤35分钟。
14. 烤好的吐司脱模放凉。
15. 吐司片放入多士炉中烤至微焦。
16. 烤好的吐司片涂上少许黄油。
18. 一块吐司铺上番茄和牛油果，另一块吐司抹上吞拿鱼。
19. 把吐司盖起来再中间切开，可以根据喜好加入盐和胡椒，挤上柠檬汁。
20. 美味呈现。
21. 美味呈现
小贴士
- 提早把吐司做好，早上起来做一份三文治只是几分钟时间啦
菜谱创建于:2017年07月12日 17:15
