少女豆腐
夏天解腻开胃的下饭菜🎐 其实就是糖醋豆腐 糖醋酸酸甜甜的味道不就是少女吗～ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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食材
- 老豆腐 500g-600g
- 葱花 适量
- 生抽 一勺半
- 陈醋 三勺
- 水淀粉 三勺水两勺淀粉
- 糖 两勺
- 盐 一勺
步骤
1. 老豆腐切片，用厨房纸吸干豆腐上的水分。
2. 水+淀粉混合。
3. 水淀粉。
4. 以上材料除了葱花以外，其它全部混在一起搅拌均匀。
5. 糖醋酱汁调好。
6. 锅内倒油，大火烧热油，八成热的时候调中火把豆腐放入锅中炸，油要没过豆腐才行。
7. 中火炸至双面金黄。
8. 关火把多余的油倒出来。
9. 油不用留太多在锅内。
10. 倒入调好的糖醋汁，中火轻翻豆腐。
11. 起锅前把葱花撒进去。
12. 当当当当～做好啦～🎊
小贴士
- 如果有白芝麻也可在起锅后装盘撒一点更美观。
菜谱创建于:2017年07月18日 15:07
