粉色少女的水晶汤圆
透明的外皮一改往日的纯色糯米表皮，吃起来口感筋道，内陷自由选择，怎么健康怎么发挥哦 不用担心宝宝吃多了糯米不消化啦。水晶汤圆吃起来有趣，看着也是养眼哦
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食材
- 木薯淀粉 125克
- 生粉 80克
- 水 300克
- 油 25克
- 糖 30克
- 西瓜粉 15克
- 炼乳 3勺
- 山药 2根
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 山药去皮切块蒸熟搅打成泥状
3. 加入西瓜粉调味调色
4. 加入炼乳一起混合搅拌备用
5. 生粉和淀粉混合倒入盆内
7. 上锅搅拌煮开后倒入面粉中
8. 趁热和成一个面团
9. 搓成长条切成大小相等的剂子并盖上保鲜膜
10. 取其中一个压扁擀成薄片加入馅料
11. 收口滚圆备用
12. 锅内滚水烧开后加入汤圆煮至浮起
13. 过冷水倒入牛奶即可
小贴士
- 擀皮越薄内馅颜色就越显眼
菜谱创建于:2017年04月05日 22:56
