千层葱油饼
千层葱油饼咸、香、脆、葱香味十足，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，充满了葱香的味道。
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食材
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1枚
- 食盐 适量
- 葱 适量
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 取适量普通面粉【量自定】，里面加一点点白糖。
2. 磕入一个鸡蛋。
3. 然后慢慢添水搅拌成絮状。
4. 然后揉成团，用保鲜膜盖住醒半小时。
6. 半小时后取一个饼的量擀圆，均匀撒上食盐。
7. 用刷子刷层食用油。
8. 再撒上一层葱花。
9. 然后对折，刷层油。
10. 再对折，刷层油。
11. 最后折成一条卷起，用保鲜膜盖10分钟。
12. 擀成饼。
13. 锅中刷层油，盖上盖子，前至两面金黄熟透即可。
14. 成品～层层酥脆！
小贴士
- 1.面粉用普通散装面粉就行。
- 2.面粉里面的白糖可免。
- 3.煎的时候盖上盖子小火慢慢煎。
菜谱创建于:2017年07月24日 16:24
