冰镇芥末秋葵
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 简单健康的菜,现代人应该多吃。
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食材
- 秋葵 400克
- 寿司酱油 10克
- 芥末 3克
- 冰块 适量
- 盐 3克
- 水 800克
步骤
2. 新鲜的秋葵,天然贝壳杀菌粉洗菜粉(可以用生粉也可以哈
3. 泡十分钟后洗干净(秋葵有很多细小的绒毛,所以我们要洗干净一些。
4. 洗干净后切掉头部
5. 尾部也切掉一丁点
6. 准备一个锅,放进水(这个量随你放的,要能把秋葵浮起来的水量,烧开
7. 加入一小包勺盐
8. 煮两分钟。
9. 捞出来放入冰水冲水过滤。包好保鲜膜,放入冰箱冰半个小时。冰鲜的哈。
10. 快吃饭的时候拿出来,准备上桌。
12. 好看的绿
13. 秋葵营养价值很好
14. 夏天冰凉凉的,好舒服。
小贴士
- 上冰块的话要快点吃哦,要不融化了。(你也可以用好看的盘扯上一张保鲜膜。这样水就不会化出来了。
菜谱创建于:2017年07月28日 13:38