芥末菠菜海兔

芥末菠菜海兔

喜欢吃清爽可口的凉拌菜,因为做法简单又营养好吃,用芥末拌的菜更加爽口开胃哟~

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食材

  • 菠菜 250克
  • 海兔 30个
  • 红椒 1个
  • 冠利中辣芥末膏 1勺
  • 生抽 2勺
  • 适量
  • 米醋 1勺
  • 青柠檬 1个
  • 料酒 1勺

步骤

芥末菠菜海兔,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

芥末菠菜海兔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 210'>海兔</a>洗净后,用清水浸泡变软。

2. 海兔洗净后,用清水浸泡变软。

芥末菠菜海兔,碗里面加入冠利中辣芥末膏和适量的盐。

3. 碗里面加入冠利中辣芥末膏和适量的盐。

芥末菠菜海兔,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

4. 加入生抽调味调色。

芥末菠菜海兔,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>调味。

5. 加入米醋调味。

芥末菠菜海兔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110043'>青柠檬</a>切半放入碗里。

6. 青柠檬切半放入碗里。

芥末菠菜海兔,把所有调料混合搅拌均匀,调料汁就做好了。

7. 把所有调料混合搅拌均匀,调料汁就做好了。

芥末菠菜海兔,锅中倒入适量的清水,放入泡软的海兔。

8. 锅中倒入适量的清水,放入泡软的海兔。

芥末菠菜海兔,加入适量的盐。

9. 加入适量的盐。

芥末菠菜海兔,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥,

10. 再倒入料酒去腥,

芥末菠菜海兔,大火烧开后煮2分钟捞出沥干水分。

11. 大火烧开后煮2分钟捞出沥干水分。

芥末菠菜海兔,锅中倒入适量清水,加入少许盐和几滴食用烧开,把洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>进行焯水,看见<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>断生变色的时候捞出沥干水分。

12. 锅中倒入适量清水,加入少许盐和几滴食用烧开,把洗净的菠菜进行焯水,看见菠菜断生变色的时候捞出沥干水分。

芥末菠菜海兔,焯好的的菠菜切段,红椒去籽后切细丝。

13. 焯好的的菠菜切段,红椒去籽后切细丝。

芥末菠菜海兔,碗里面放入切好的菠菜和红椒,焯熟的海兔。

14. 碗里面放入切好的菠菜和红椒,焯熟的海兔。

芥末菠菜海兔,倒入调制好的调料汁。

15. 倒入调制好的调料汁。

芥末菠菜海兔,把调料汁和所有食材混合搅拌均匀即可。

16. 把调料汁和所有食材混合搅拌均匀即可。

芥末菠菜海兔,清爽可口不油腻,关键是超级好吃。

17. 清爽可口不油腻,关键是超级好吃。

芥末菠菜海兔,做法是不是超级简单。

18. 做法是不是超级简单。

芥末菠菜海兔,我要开动了。

19. 我要开动了。

芥末菠菜海兔,成品

20. 成品

小贴士

  1. 菠菜一定要进行焯水去除草酸,如果没有海兔可以用海米来代替也是不错的哟~
菜谱创建于:2020年08月31日 19:53

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