芥末菠菜海兔
喜欢吃清爽可口的凉拌菜，因为做法简单又营养好吃，用芥末拌的菜更加爽口开胃哟～
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食材
- 菠菜 250克
- 海兔 30个
- 红椒 1个
- 冠利中辣芥末膏 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 米醋 1勺
- 青柠檬 1个
- 料酒 1勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 海兔洗净后，用清水浸泡变软。
3. 碗里面加入冠利中辣芥末膏和适量的盐。
4. 加入生抽调味调色。
5. 加入米醋调味。
6. 青柠檬切半放入碗里。
7. 把所有调料混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
8. 锅中倒入适量的清水，放入泡软的海兔。
9. 加入适量的盐。
10. 再倒入料酒去腥，
11. 大火烧开后煮2分钟捞出沥干水分。
13. 焯好的的菠菜切段，红椒去籽后切细丝。
14. 碗里面放入切好的菠菜和红椒，焯熟的海兔。
15. 倒入调制好的调料汁。
16. 把调料汁和所有食材混合搅拌均匀即可。
17. 清爽可口不油腻，关键是超级好吃。
18. 做法是不是超级简单。
19. 我要开动了。
20. 成品
小贴士
- 菠菜一定要进行焯水去除草酸，如果没有海兔可以用海米来代替也是不错的哟～
菜谱创建于:2020年08月31日 19:53
