番茄奶酪米饼
今天饭团麻麻做了一款快手米饼， 用番茄搭配米饭，鸡蛋和奶酪， 淡淡的酸味加上浓郁的奶酪味， 特别好吃。 而且， 营养丰富同时强化钙质的补充。
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食材
- 番茄 1个
- 米饭 50克
- 面粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 奶酪 10克
步骤
2. 番茄划十字口
3. 开水浸泡10分钟
4. 去皮切小块
5. 起锅开小火，不用放油，倒入番茄丁翻炒出汁。 如果买的番茄有点生，可以加点开水煮会。
6. 盛起冷却至常温备用。
7. 奶酪切小颗
8. 加入奶酪
9. 加入米饭
10. 加入面粉
11. 最后打入1个鸡蛋，搅拌均匀。
12. 搅拌好的米饭糊如上图。呈粘稠状
13. 热锅刷油，开小火，用勺子舀入米饭糊，煎至底部凝固后翻面，两面金黄就能出锅了。
14. .煎好后稍微冷却就可以给宝宝吃了。
小贴士
- 一点点酸味，加上奶香味，简直太好吃了
菜谱创建于:2017年08月02日 16:02
