海苔肉松萝卜干饭团
早餐点心管饱又简单的，当属饭团了，儿子喜欢吃，我也是经常换口味做，今天做的萝卜干肉松口味，也是非常好吃。喜欢的亲们不妨尝试一下吧☺️
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食材
- 现煮糯米饭 一碗
- 剩米饭 半碗
- 萝卜干 一碟
- 肉松 一碟
- 海苔 五片
- 生抽 一勺
- 油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 萝卜干清洗一下，先切成片
3. 再切成条
4. 最后切成末
5. 一碟萝卜干，全部切好备用
6. 锅内倒少许油，开小火
7. 油热后倒入萝卜干末
8. 翻炒至变色
9. 倒入剩米饭
10. 加一点儿水在米饭上，使其易松散
11. 剩米饭和萝卜干末先炒匀
12. 加入现煮的糯米饭
13. 炒匀，炒制期间全程中小火
14. 加入不锈钢勺一勺生抽，大概15克左右
15. 炒匀，关火
16. 关火后再倒入肉松
17. 翻拌均匀
18. 取一个碗，垫一张保鲜膜，称量60克米饭
19. 用保鲜膜包起，捏成椭圆形
20. 打开保鲜膜，放一张海苔在饭团中间
21. 用海苔将饭团裹起来，再稍整一下形
22. 装盘，即可食用
23. 也可以再挤上沙拉酱或番茄酱装饰调味
小贴士
- 生抽的用量不宜多，因为萝卜干是咸的
- 整个炒制过程，全程开中小火，配方的量正常炒制的时间控制在五分钟以内
菜谱创建于:2017年08月03日 07:09
