火龙果皮汁
火龙果皮中花青素含量较高。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处
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食材
- 火龙果皮 适量
- 火龙果肉（可选） 适量
- 糖或蜂蜜或炼乳（可选） 适量
步骤
1. 火龙果洗净，切掉外皮上的棱角，用刀削掉外皮薄薄的一层。
2. 把皮切成碎丁。也可像我这样加点火龙果肉一起打，特别美味。觉得淡的可以加糖或蜂蜜或炼乳调味。
3. 🌻小贴士： 凉拌的话，上面第一步结束后，就切丝，按自己口味加糖或蜂蜜或白醋。这个像山药一样有点黏，不喜欢的就不要尝试凉拌了。
小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年08月05日 15:54
应季菜肴
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