宝宝香肠

宝宝香肠

如果你也担心外面卖的香肠含有一大串添加剂,更加没啥营养,那就跟我一起动手做起来吧。 有一定咀嚼能力的宝宝都能驾驭这个香肠,多做一些冷冻保存,下次想吃了将香肠放锅里,加点水煮一下方便又健康,煮出来的还水水嫩嫩~~ 当然煎也可以。 今天的香肠没有加粉类,加了铁棍山药,充当了粉的作用,还能让香肠更容易消化。

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食材

  • 猪里脊肉 240克
  • 铁棍山药 40克
  • 蛋清 1个
  • 60克

步骤

宝宝香肠,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2557'>铁棍山药</a>去皮,一定一定要带一次性手套哦,哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。

1. 将铁棍山药去皮,一定一定要带一次性手套哦,哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。

宝宝香肠,里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分瘦的肉,口感会更好。

2. 里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分瘦的肉,口感会更好。

宝宝香肠,将肉切丁。

3. 将肉切丁。

宝宝香肠, 肉,蒸好的山药,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>,水一起倒入料理机,打成猪肉山药泥。打好后,放碗里,周岁以上的宝宝可以适当加点调味。

4. 肉,蒸好的山药,还有蛋清,水一起倒入料理机,打成猪肉山药泥。打好后,放碗里,周岁以上的宝宝可以适当加点调味。

宝宝香肠,锡纸剪成一段一段,一段宽度大约15cm。

5. 锡纸剪成一段一段,一段宽度大约15cm。

宝宝香肠,裱花袋套在杯子里,肉泥装进裱花袋。

6. 裱花袋套在杯子里,肉泥装进裱花袋。

宝宝香肠,用剪刀剪一个口,挤在锡纸上。

7. 用剪刀剪一个口,挤在锡纸上。

宝宝香肠,卷起来,卷起来肉还是松松的,两端拧紧,立马肉都紧凑了。
🌻小贴士:如果没有裱花袋和锡纸,把肉馅直接装在碗里或耐热容器里蒸,蒸好后切成一条一

8. 卷起来,卷起来肉还是松松的,两端拧紧,立马肉都紧凑了。 🌻小贴士:如果没有裱花袋和锡纸,把肉馅直接装在碗里或耐热容器里蒸,蒸好后切成一条一

宝宝香肠,冷水上锅,将一个个“糖果”放锅中,大火烧开转中火蒸20分钟。

9. 冷水上锅,将一个个“糖果”放锅中,大火烧开转中火蒸20分钟。

宝宝香肠,蒸好后,锡纸很烫,等一会再给他们松绑哦。

10. 蒸好后,锡纸很烫,等一会再给他们松绑哦。

宝宝香肠, 这样的香肠宝宝吃的开心,妈妈放心,这种方法我还做过鳕鱼肠,三文鱼肠,蔬菜肠。感兴趣的话给我留言,我会出各种香肠的做法~

11. 这样的香肠宝宝吃的开心,妈妈放心,这种方法我还做过鳕鱼肠,三文鱼肠,蔬菜肠。感兴趣的话给我留言,我会出各种香肠的做法~

小贴士

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菜谱创建于:2017年08月17日 14:14

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