黑麦糯米芝士肉松饼(少油少糖，粗粮细吃)
加馅的糯米饼！ 自制鸡肉松➕低脂芝士片，高蛋白！ 黑麦面粉➕糯米粉，粗粮细吃！ 减脂增肌必备完美♪( ´▽｀)
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食材
- 黑麦面粉 100g
- 糯米粉 120g
- 木糖醇(0卡糖) 5g
- 糯米粉 120g
- 鸡肉松 鸡胸肉➕辣椒自制
- 低脂芝士 一片
步骤
1. 材料准备： 黑麦面粉100g 糯米粉120g 木糖醇5g 橄榄油5g 喜欢糯糯的口感可以增加糯米粉的比例。 处于减脂期所以我放的糖和油的都比较少，加上内陷鸡肉松 自制比较辣，所以饼体我倾向于口味淡点。
2. 揉成面团 碗里倒入水，根据糯米粉和黑麦粉吸水量不同，一 点一点增加，我用了150g的水，揉成不粘手的 面团。
3. 分成7块小球松弛15分钟。
4. 压扁面团： 案板上撒点粉，取出面团小球按扁，放上肉松和低脂芝士片。
5. 电饼铛煎： 包好后压扁撒点黑芝麻，放入电饼铛或者平底锅中 小火煎，可以放油，我用电饼铛一共煎了9分钟， 内软外脆。 平底锅也可以的
6. 糯米饼顶部中间煎得焦黄，内软外脆的黑麦糯米皮， 加上黑麦独有的麦香，再包着自制的辣鸡肉松，啊， 趁热吃！
7. 真的是超级好吃！
8. 加馅的糯米饼
9. 自制鸡肉松随便放～
10. 来一口(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
11. 直接用手拿吃最爽，用叉子只是为了拍照
12. 成品1
13. 紫薯版的
14. 你也可以加紫薯做成紫色的，紫薯的明天码～
小贴士
- 处于减脂期，所以肉松是自己用鸡脯肉做的无油肉松，芝士片
- 买的也是低脂，放的量也比较少，追求口感的可以加上红豆，
- 芋泥，海苔，乳酪，果干，多多的芝士等等，想想就好吃。
- 做法也是一如继往的简单，厨渣也能学会～
菜谱创建于:2017年08月18日 16:53
