黄油饼干（少油少糖版）
一款适合小宝宝得小零食饼干，里面有黄油成份可以促进肠道蠕动，但不要贪多哦
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食材
- 低筋面粉 95.～100g
- 黄油 50g
- 奶粉 20g
- 蛋黄 1个
- 糖粉 10g
步骤
1. 准备好所需要的原料，黄油室温软化
2. 待黄油用手指按有坑即可打发
3. 准备好需要的糖粉
4. 倒入糖粉
5. 用电动打蛋器搅拌，打几分钟可以看到黄油发白并出现羽毛状，这时候停止打发
6. 将蛋黄放入打发好的黄油中再次用打蛋器搅拌均匀
7. 加入奶粉搅拌均匀，也可以和面粉一起放入
8. 分次加入面粉，面粉所用量大概是100g因为每个牌子面粉吸湿度不同建议分次加入以免面团太硬
9. 用刮刀切拌，翻拌均可，不要用手像揉面一样揉，以免起筋
10. 加入最后一点面粉后用手抓
11. 最后揉下成团，不要一直揉
12. 用擀面杖擀成薄片，厚度可以根据自己需要
13. 用饼干模具卡出形状即可
14. 烤盘下面铺油纸或者硅胶垫，这时候烤箱预热上下火140度
15. 将卡好的饼干放入烤箱烤20分钟，具体时间根据自家烤箱而定哦
16. 完成，酥酥的口感
17. 如果爱吃甜的可以多放些糖，最后叮嘱一句，面团软硬可以通过面粉和色拉油调节，希望大家都能做出漂亮又好吃的饼干哦
菜谱创建于:2017年12月22日 16:44
