#家常菜大比拼#蒜香老豆角烧粉丝
👩🏼🍳 老豆角的季节，似乎每年吃到老豆角夏天都在悄悄的离开，秋天在慢慢走来～
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食材
- 老豆角 适量
- 粉丝 1把
- 面粉 4勺
- 葱、姜、蒜 1颗、1片、1头
- 红辣椒 2个
- 食用油、老抽 6勺、2勺
- 盐、鸡精、十三香、 胡椒粉 1勺、1勺、1勺、1勺
步骤
2. 老豆角切段放入面粉搅拌、让面粉都裹在豆角上 葱姜蒜、红辣椒切好、粉丝冲洗干净
3. 热锅凉油、做这道菜要多放些油、油温要稍微热一些
4. 把豆角放进去，用筷子稍微搅拌，煎一下豆角
5. 豆角变色、用筷子翻炒开
6. 放入葱姜蒜、红辣椒翻炒
7. 放入盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽翻炒
8. 加入水烧开煮3-4分钟
9. 放入粉丝
10. 放入粉丝收汁、出锅
11. 美味的下饭菜就好啦💁🏻
小贴士
- 温馨小提示：[喜欢用汤汁泡米饭吃的可以多留一些汤汁，超好吃]
菜谱创建于:2017年08月21日 18:35
