#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝

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食材

猪肉
土豆
青椒
色拉油
淀粉
豆瓣
干花椒
老姜
大蒜
盐
味精

步骤

#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝,猪瘦肉切丝，加淀粉和水抓匀

1. 猪瘦肉切丝，加淀粉和水抓匀

#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝，洗浆沥干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>斜切，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片

2. 土豆切丝，洗浆沥干，青椒斜切，老姜大蒜切片

#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝,锅内放油适量，小火爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550'>干花椒</a>，五成热时开大火加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>炒香，加入老姜和蒜片煸炒，加入肉丝翻炒至微微变色。

3. 锅内放油适量，小火爆香干花椒，五成热时开大火加入豆瓣炒香，加入老姜和蒜片煸炒，加入肉丝翻炒至微微变色。

#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝,加入土豆丝和青椒煸炒，加少许盐

4. 加入土豆丝和青椒煸炒，加少许盐

#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝,最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>炒匀，起锅装盘。

5. 最后加味精炒匀，起锅装盘。

#家常菜大比拼#+青椒土豆肉丝,超级好吃下饭哦！

6. 超级好吃下饭哦！

菜谱创建于:2017年08月22日 13:37

应季菜肴

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