南瓜蛋黄泥（6个月+）
二宝辅食 南瓜含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。 鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素,对人体生长都十分有益。鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。
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食材
- 南瓜 50克
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 准备老南瓜一个
2. 南瓜上切一块，和鸡蛋备用
3. 鸡蛋流水冲干净
4. 南瓜同样冲干净
5. 放蒸架上蒸8分焖2分蒸熟
6. 鸡蛋揉搓去壳
7. 和南瓜放凉备用
8. 南瓜去皮
9. 放入容器内
10. 鸡蛋拨开蛋白
11. 取三分之二蛋黄
12. 放入南瓜一起
13. 用勺子碾碎即可
小贴士
- 给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的，其淀粉含量更高，口感也更绵软和香甜。
- 4-6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至6个月后就可以喂整个鸡蛋黄了。
菜谱创建于:2017年08月22日 10:40
