南瓜红枣发糕（适合14个月以上的宝宝）
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食材
- 面粉 200克
- 玉米面 50克
- 温水 80克
- 酵母粉 4克
- 南瓜泥 100- 120克
- 红枣 适量
- 核桃油 适量
步骤
1. 准备所有食材
2. 红枣提前泡一个小时
3. 南瓜去皮，切片
4. 上锅蒸熟
5. 蒸熟后打成南瓜泥备用
6. 将酵母粉和温水（不超过40度）拌匀融化，静止2分钟
8. 拌成絮状
9. 再加入南瓜泥
10. 拌均匀，成面团
11. 6寸模具抹上一点核桃油
12. 放入面团按压平整
13. 盖上湿毛巾，发酵
14. 发酵到两倍大
15. 红枣切四瓣，摆放在发好的发糕上面
16. 开水上锅，大火蒸25分钟即可。关火焖5分钟后开盖就可以了，凉了脱膜即可
小贴士
- 可以给宝宝当手指食物
菜谱创建于:2017年12月05日 14:20
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