黄桃蛋挞

黄桃蛋挞

为了消耗开封没用完的淡奶油,准备做蛋挞,女儿说太腻了,于是加了新鲜黄桃一起烤,成品很受欢迎

君子恩

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食材

  • 牛奶 150克
  • 淡奶油 120克
  • 蛋黄 1个
  • 全蛋 1个
  • 细砂糖 25克
  • 低粉 15克
  • 炼乳 8克

步骤

黄桃蛋挞,提前把蛋挞拿出来解冻

1. 提前把蛋挞拿出来解冻

黄桃蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a> 奶油 白砂糖 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>和一个全蛋,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>,放到打蛋盆,用手动打蛋器抽打均匀

2. 牛奶 奶油 白砂糖 蛋黄和一个全蛋,还有炼乳,放到打蛋盆,用手动打蛋器抽打均匀

黄桃蛋挞,加入过筛的低粉

3. 加入过筛的低粉

黄桃蛋挞,用手抽抽到均匀

4. 用手抽抽到均匀

黄桃蛋挞,蛋挞液过滤一遍

5. 蛋挞液过滤一遍

黄桃蛋挞,黄桃去皮,一分为二

6. 黄桃去皮,一分为二

黄桃蛋挞,挖去内瓤

7. 挖去内瓤

黄桃蛋挞,切成小丁

8. 切成小丁

黄桃蛋挞,蛋挞液倒进蛋挞皮内

9. 蛋挞液倒进蛋挞皮内

黄桃蛋挞,加入黄桃粒

10. 加入黄桃粒

黄桃蛋挞,烤箱提前200度预热,先放下层烤15分钟

11. 烤箱提前200度预热,先放下层烤15分钟

黄桃蛋挞,再转中层烤20分钟出炉

12. 再转中层烤20分钟出炉

黄桃蛋挞,非常细腻嫩滑

13. 非常细腻嫩滑

小贴士

  1. 我这个方子是大蛋挞皮,迷你的挞皮烤的时间要缩短点哦
菜谱创建于:2017年08月22日 19:12

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