柠香白肉

柠香白肉

柠香白肉,很下饭的一道菜,每次大口吃肉的的感觉都是超满足,不知道有没有像我一样的小伙伴,这次做的白肉强烈推荐使用柠檬,淡淡的柠檬香,配上酸辣口味,吃起来完全不担心腻口,喜欢吃肉,满分推荐哦!

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食材

  • 大葱 适量
  • 生姜 三片
  • 大蒜 30克
  • 花椒 10克
  • 八角 两粒
  • 熟芝麻 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 五花肉 400克
  • 2克
  • 5克
  • 红油 10克
  • 生抽 10克
  • 香油 10克
  • 鸡粉 3克
  • 柠檬 半个
  • 黄瓜 1根

步骤

柠香白肉,先准备所有食材。

1. 先准备所有食材。

柠香白肉,清水里面倒入料酒、葱段、姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>,水开以后煮25分钟。

2. 清水里面倒入料酒、葱段、姜片、八角花椒,放入五花肉,水开以后煮25分钟。

柠香白肉,取出放入凉水里面过凉水。

3. 取出放入凉水里面过凉水。

柠香白肉,取一只空碗里面倒入蒜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>。

4. 取一只空碗里面倒入蒜末和辣椒粉

柠香白肉,烧一些热油,趁热浇到蒜末和辣椒粉上面。

5. 烧一些热油,趁热浇到蒜末和辣椒粉上面。

柠香白肉,加入所有的调料,再撒一层熟白芝麻。

6. 加入所有的调料,再撒一层熟白芝麻。

柠香白肉,挤入半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁。

7. 挤入半个柠檬汁。

柠香白肉,白肉切成薄片,越薄越好。

8. 白肉切成薄片,越薄越好。

柠香白肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮擦成丝。

9. 黄瓜去皮擦成丝。

柠香白肉,摆上白肉。

10. 摆上白肉。

柠香白肉,淋上调好的料汁。

11. 淋上调好的料汁。

柠香白肉,一道简单又好吃的柠香白肉就做好了。

12. 一道简单又好吃的柠香白肉就做好了。

柠香白肉,近距离看一下。

13. 近距离看一下。

小贴士

  1. 煮猪肉的时间根据肉块的大小决定。
菜谱创建于:2017年08月31日 15:50

应季菜肴

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