芝士焗土豆泥
土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，并且还具有和胃、调中、健脾、益气的作用……是老少咸宜的好食材。同样，土豆的做法也有许多，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒……焗土豆泥也是其中一种做法，做成土豆泥口感细腻，而且不仅是个菜，也可以当主食，今天Lincf_v就用土豆做了个焗土豆泥，做法各异、用料各异，有喜欢的一起做起来吧～～
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食材
- 土豆 1个
- 芝士片 1片
- 食用盐 1/8匙
- 黑胡椒粉 少许
- 纯牛奶 半勺
步骤
1. 先将土豆去皮后洗净
2. 土豆去皮洗净后切小成小块
3. 锅中放适量清水，放上蒸架
4. 将切小的土豆块放入蒸锅蒸熟
5. 蒸熟后的土豆放至盘中，用勺子将土豆块压成泥
6. 加入1/8食用盐
7. 加入少许黑胡椒粉
8. 加入1勺牛奶
9. 搅拌均匀后装入烤碗中
10. 将芝士片切成细小条状
11. 均匀地放在土豆泥上
12. 放入微波炉或烤箱高箱烘烤
13. 烘烤至芝士溶化后表面变得金黄即可。满满的芝士奶香和糯糯的土豆泥香味～
14. 成品图
菜谱创建于:2017年09月01日 08:10
