芝士焗土豆泥
这个迷你纸杯芝士土豆焗虾，食材和做法都特别简单，大家平时都是装在碗里进烤箱，今天把这个装在纸杯中，超迷你‼️超可爱的😋拿在手里一口一个，感受芝士的拉丝和香浓
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食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 基围虾 12只
- 马苏里拉芝士 100克
- 盐 4克
- 黑胡椒 少量
- 橄榄油 2勺
步骤
1. 基围虾剥去虾壳，虾尾的壳保留
2. 从背上破开，不要切断，抽去泥肠
3. 把头尾夹住，在热水里烫熟
4. 12只基围虾都准备好了
7. 一起压成泥，搅拌均匀
8. 戴手套捏一坨土豆泥，捏成球形
9. 装入纸杯中
10. 在土豆泥中间按个坑，把基围虾放在中间
11. 尾巴要朝上放，这样做出来很可爱
12. 表面撒上马苏里拉芝士碎
13. 烤箱200度烤10-15分钟
14. 颜色和样子都超好看
15. 内部拉丝
小贴士
- 因为土豆泥和虾都是熟的，最后加芝士烤时间不需要太久
菜谱创建于:2020年08月24日 17:23
