草莓格兰诺拉煎饼
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食材
- 燕麦面粉 2 1/4 杯
- 细砂糖 3/4 杯
- 泡打粉 3 茶匙
- 肉桂粉 2 茶匙
- 草莓味希腊酸奶 1 杯
- 杏仁奶 1 杯
- 香草精 1 茶匙
- 蛋白 3 个
- 格兰诺拉麦片 1 杯
- 黄油 适量
- 鲜草莓 适量
- 枫糖浆 适量
- 蛋黄 3 个
步骤
1. 在大号搅拌碗中，将燕麦面粉（2 1/4杯），细砂糖（3/4杯），泡打粉（3茶匙），肉桂粉（2茶匙）混合均匀，使其裹入空气。
2. 另取一个碗，将草莓味希腊酸奶（1杯），杏仁奶（1杯），香草精（1茶匙）和蛋黄（3个）混合均匀。
3. 将湿性材料加入到干粉类材料中，混合成厚重的面糊。
4. 蛋白（3个）用手持搅拌器打发至蓬松坚挺。换用橡皮刮刀，把蛋白和格兰诺拉麦片（1杯）拌入面糊中。
5. 预热电饼铛至175摄氏度，或者中高火加热煎饼锅。
6. 在煎饼锅中抹上黄油（适量）防粘。然后分舀入批适量的面糊到锅中，每面煎3分钟。
7. 煎好的饼趁热搭配新鲜草莓和枫糖浆一起吃。享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 15:55
