素食格兰诺拉燕麦棒
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食材
- 杏仁 110 克
- 燕麦片 200 克
- 亚麻籽 20 克
- 坚果和籽类（比如葵花籽、芝麻、奇亚籽、南瓜籽或罂粟籽） 30 克
- 枫糖浆（或者非素食版可使用蜂蜜） 80 克
- 杏仁黄油 65 克
- 椰油 20 克
- Medjool枣（去核） 200 克
- 干蔓越橘（或干酸樱桃） 60 克
- 润滑用油
- 调味用海盐
步骤
1. 将烤箱预热至180℃。润滑烤盘，铺上烘焙纸。
3. 与此同时，将枫糖浆、杏仁黄油和椰油放到小汤锅中，中火加热至呈奶油质地，并完全热透。
4. 将枣放到温水中，静置5分钟。用手持搅拌机将其搅打成浆糊状。将浆糊拌入枫糖浆混合物中。
5. 将坚果混合物从烤箱中取出，放凉5分钟。放到一个大碗中。拌入蔓越橘、枣泥和一撮盐。
6. 将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中，用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层，烤15分钟，直至变成金黄色。如果顶部颜色变深，则铺上一层铝箔。将烤盘取出，大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出，切成12份大小均匀的燕麦棒。
7. 让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后，开始享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 19:14
