#甜味#无油低卡格兰诺拉燕麦片
燕麦片具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。 燕麦片的膳食纤维可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。 格兰诺拉燕麦片是在燕麦片的基础上,添加了干果和坚果,使之口感变得更加美味丰富。为求健康,我采用了无油低糖的方法,是一款非常健康的格兰诺拉燕麦片,也可以作为零食吃哦。
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食材
- 传统燕麦片 480克
- 盐 3克
- 亚麻籽粉 5克
- 肉桂粉 5克
- 蜂蜜 70克
- 纯净水 40克
- 每日坚果 2袋
- 巴旦木 80克
- 葡萄干 60克
步骤
1. 主要食材:传统燕麦片,如果没有传统燕麦片,也可以用超市卖的即食燕麦片
3. 提前准备辅材:葡萄干泡一会儿,清洗干净后晾干
4. 将干果和巴旦木切碎备用
5. 将晾干的葡萄干切碎备用
6. 开始准备搅拌燕麦片:在盘中混合干性材料,燕麦片加入肉桂粉、亚麻籽粉和盐,搅拌均匀
7. 蜂蜜加水,如果蜂蜜比较粘稠,可以用微波炉加热化开
8. 将蜂蜜水加入盆里,混合调匀,要慢慢加入,边加入边不停地翻拌均匀
9. 感觉每一片都润润的就好了,装盘铺平,送进已经预热好的烤箱中烘烤 烤箱提前预热150度,烘烤50分钟左右
10. 每烘烤10分钟左右,拿出烤盘,用刮板翻拌几下,继续送进烤箱烘烤,使之烘烤均匀 确定是否烤好的办法,可以拿出几片,等几分钟凉透,尝尝酥脆与否
11. 我用的是熟坚果,所以燕麦片烤熟后,将切碎的坚果和葡萄干加进去,拌均匀,再烘烤5分钟左右就可以了 这时要盯着烤箱,坚果不要烤糊了
12. 烤好后的样子,焦黄酥脆可口,越凉越酥脆
13. 早上用牛奶一冲,搅拌均匀,特别好吃
14. 或者用酸奶搅拌均匀,也特别好吃。 当然可以空口当零食吃,营养满满的
15. 等其彻底放凉后 ,装进密封的容器中保存,可以保存6个星期左右,不过,每次做都很快就被吃光了
16. 来个特写,诱人吧
小贴士
- 1️⃣食材中的干果可以换成任何自己喜欢的干果和水果干。
- 2️⃣烘烤过程中,千万不要忘记每过10分钟左右翻拌几下,使之烘烤均匀。
- 3️⃣烤好后,凉透了会更加酥脆可口。
- 4️⃣如果用的生干果,需要提前用烤箱烤熟哦。
- 5️⃣买不到传统燕麦片,也可以用超市卖的即食燕麦片,不过,口感没有那么松散。