健康素食玉米脆饼

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

1. 将烤箱预热至220摄氏度。取两个烤盘，垫上烤盘纸；将一半量的花椰菜和1汤匙橄榄油、1/2茶匙海盐混合，均匀地铺在一个烤盘上。

2. 混合蘑菇混合，均匀地铺在一个烤盘上。

3. 入炉烤制约25-30分钟，直到蔬菜变得微微焦黄且柔软多汁，烘烤的中途记得翻一次面。

4. 在烤蔬菜的同时，取一个中等大小的奶锅，放入大号红葱头、剩余的花椰菜、全脂牛奶和1/2茶匙海盐，中小火炖煮约20分钟，盖上锅盖，直到花椰菜变得柔软。

5. 用搅拌机将花椰菜汤打成浓浆，把混合物转移到食品料理机中，打至顺滑；倒入锅中，加入蒙特里杰克芝士；加热搅拌至芝士融化；如果太稠的话可以加适量牛奶或水。

6. 把玉米片拆开，倒在一个烤盘上，在烤箱中烤2分钟，至温热；把蔬菜混合物均匀撒在玉米片上，淋上花椰菜芝士酱，用细叶葱装饰，趁热吃。

7. 尽情享用美味吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 16:53

应季菜肴